Măng tây ngâm giấm dễ làm

Măng tây ngâm giấm dễ làm

Món chay, Món ngon Măng tây
  Không chỉ dùng để xào hay nấu canh, măng tây còn được chế biến thành món ngâm chua ngon đúng điệu. Nguyên liệu: Măng tây tươi (1kg), giấm trắng, tiêu, đường, tỏi băm, nước sạch và hạt thì là nếu thích.           Các bước thực hiện: Bước 1: Sơ chế, rửa sạch và cắt khúc măng tây tùy vào kích thước của hũ ngâm. Bước 2: Tráng sạch hũ đựng bằng nước sôi, lâu khô nước. Xếp măng tây vào hũ theo kiểu để ngọn măng dựng đứng lên. Bước 3: Pha nước giấm Cho giấm trắng vào nồi, thêm nước, muối, hạt tiêu, hạt thì là, đường, tỏi băm. Sau đó đặt lên bếp đun sôi hỗn hợp này. Tan đường thì tắt bếp…
Read More