25Th9 2023 by Yến Nhi No Comments
MĂNG TÂY XÀO THỊT GÀ VÀ NẤM HƯƠNG TƯƠI

MĂNG TÂY XÀO THỊT GÀ VÀ NẤM HƯƠNG TƯƠI

Món mặn, Món ngon Măng tây
MĂNG TÂY XÀO THỊT GÀ VÀ NẤM HƯƠNG TƯƠI ơ chế nguyên liệu: Măng tây xanh cắt khúc 4-5cm, Thịt gà đùi gà lọc bỏ xương, thái miếng vuông nhỏ khoảng 2x2cm. Nấm rửa sạch, thái miếng vừa ăn Thực hiện như sau: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đùi gà vào xào cho chín và thịt có màu vàng nâu thì cho ra đĩa. Món ăn không xa lạ gì với mùa xuân, mùa của những đọt măng non và xanh mướt. Trước đây mình nghe thấy măng tây màu trắng đắt hơn vì là nó có nhiều chất hơn, nhưng khoa học đã chứng minh loại màu xanh này mí nhiều chất hơn vì lớp vỏ màu xanh có nhiều vitamin hơn. Thôi thì măng nào…
Read More
25Th9 2023 by Yến Nhi No Comments
MĂNG TÂY XÀO NGÔ BẮP

MĂNG TÂY XÀO NGÔ BẮP

Món mặn, Món ngon Măng tây
MĂNG TÂY XÀO NGÔ NẤM Thử đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món măng tây xào kiểu này xem sao nhé.Nguyên liệu:  _Ngô ngọt non – Nấm đông cô tươi (nấm hương) – Tỏi – Dầu hào – Hạt nêm – Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu. Cách làm: _Măng tây rửa sạch, cắt khúc, chừa lại gốc già. Ngô ngọt bóc bỏ vỏ và râu, dùng dao gọt sát cùi chừa lại phần mày ngô, lấy hạt. – Nấm đông cô đem rửa sạch, ngâm với nước có pha muối, sau đó vớt ra để ráo rồi cắt chân (mũ nấm có thể khía trên bề mặt để tạo thành hình bông hoa, chân nấm chẻ làm 2 hoặc 4). – Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho…
Read More
25Th9 2023 by Yến Nhi No Comments
GỎI MĂNG TÂY

GỎI MĂNG TÂY

Món mặn, Món ngon Măng tây
Cách làm món gỏi và nộm măng tây giòn giòn ngon ngọt Nối tiếp chuỗi món ngon được làm từ măng tây mà Lisado đã giới thiệu trong các bài viết trước, hôm nay Lisado sẽ chia sẻ cùng bạn cách làm món gỏi và nộm măng tây giòn giòn ngon ngọt. Món ăn mang hương vị độc đáo, tươi mát rất thích hợp cho những bữa cơm ngày hè. 1. Cách làm món gỏi và nộm măng tây: Cách làm món gỏi măng tây hải sản Chuẩn bị nguyên liệu: Măng tây tươi 200g Mực ống 200g Tôm nõn làm sạch luộc chín bỏ vỏ Cà rốt, hành tây,củ cải đỏ mỗi loại 1 củ Rau răm, rau thơm thái sợi nhỏ Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, giấm… Ít lạc…
Read More
11Th9 2023 by Như Quỳnh No Comments
TÁC DỤNG CỦA NƯỚC ÉP MĂNG TÂY ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI

TÁC DỤNG CỦA NƯỚC ÉP MĂNG TÂY ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI

Món ngon Măng tây
Trong những năm trở lại đây, những đồ uống giải khát từ các loại rau củ quả mang lại tác dụng tốt đối với sức khỏe rất được ưa chuộng. Liệu bạn đã bao giờ thử một cốc nước ép măng tây với hương vị thanh mát? Hãy cùng mình tìm hiểu về tác dụng tuyệt vời của loại nước ép này trong bài viết dưới đây. (more…)
Read More
06Th9 2023 by Mỹ Duyên No Comments
Cách làm ốc móng tay xào măng tây thơm ngon lạ miệng đơn giản

Cách làm ốc móng tay xào măng tây thơm ngon lạ miệng đơn giản

Món mặn, Món ngon Măng tây
Các tín đồ của món ốc tuyệt dối không nên bỏ qua món ốc móng tay xào măng tây thơm ngon, lạ miệng này. Để mình bật mí cho bạn công thức làm món xào này nhé. Việc của bạn bây giờ là đi chợ mua nguyên liệu và cùng chúng mình vào bếp và thực hiện món ăn ngay thôi. (more…)
Read More
05Th9 2023 by Thúy An No Comments
Cách làm trà măng tây sấy khô

Cách làm trà măng tây sấy khô

Bảo quản măng tây, Món ngon Măng tây, Trà
Trà măng tây ngày càng được ưa chuộng bởi công dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Cách làm trà măng tây cũng khá đơn giản, hãy bắt tay vào làm ngay theo hướng dẫn của Măng tây.vn  nhé! Chuẩn bị: Măng tây: 1kg Cách tiến hành: Măng tây nguyên liệu đem rửa thật sạch rồi để ráo. Cắt thành từng khúc nhỏ cho dễ sấy Trước khi đem sấy, bạn chần qua với nước sôi, măng tây sẽ giữ được màu sắc và hương vị tốt nhất. Sấy măng tây với nhiệt độ thấp 55-70 độ c.  Bạn kiểm tra thường xuyên, thấy măng tây khô giòn , độ ẩm khoảng 20% thì đạt. Để làm trà túi lọc bạn bóp vụn măng tây sấy ra 1 lúc rồi chia nhỏ…
Read More
05Th9 2023 by Thúy An No Comments
Cách làm trà từ rễ măng tây tươi

Cách làm trà từ rễ măng tây tươi

Món ngon Măng tây, Trà
  Măng tây đã dần dần xâm nhập vào bữa ăn của người Việt từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân. Thường chúng ta hay chỉ dùng phần non nhất, ngon nhất để chế biến món ăn, điều đó không có nghĩa là phần còn lại vô dụng đâu nhé! Nào hãy cùng tận dụng những phần già và rễ măng tây để làm trà nhé! Nguyên liệu 200g gốc măng tây Đường phèn, nước lọc Cách tiến hành Rửa sạch gốc măng tây và phần già không sử dụng để nấu ăn. Để ráo Bắc một lượng nước vừa phải (1-2 lít) lên bếp và đun sôi trong 1-2 phút. Cho gốc măng vào đun trực tiếp. Bạn hãy thả từ từ đường phèn vào nêm đến…
Read More