Danh mục: Sơ chế măng tây

1. Nước ép măng tây Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Nước ép măng tâyCho 1 ly Măng tây 50 gr, Chanh vàng 1/2 quả, Gừng 1 lát Nước lọc 50 ml, Đá viên 1 ít Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, ống hút,... Cách chế biến Nước ép măng tây 1 Sơ chế măng tây Măng tây cắt bỏ bớt phần gốc bị cứng, rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc nhỏ khoảng 2 - 3cm để dễ xay và cho ra tô. 2 Làm nước ép măng tây Cho lần lượt măng tây và 1 lát gừng đã cắt vào máy xay sinh tố, kế đến vắt lấy nước cốt của 1/2 quả chanh cho vào máy xay sinh tố. Thêm vào máy xay sinh tố…

1. Nguồn gốc và đặc điểm của măng tây Măng tây là gì? Măng tây là loại cây thảo có thân mọc ngầm dưới đất, tên khoa học là Asparagus officinalis, có nguồn gốc từ Âu Châu, Bắc Phi và Tây Á. Ngày nay, măng tây được trồng nhiều nơi ở những khu vực quốc gia khác nhau và được sử dụng như một loại rau với hơn 300 loài khác nhau. Thân rễ của cây măng tây dày, xốp, sở hữu nhiều bộ rễ dài với đường kính 5 - 6cm và có màu nâu sáng. Phần thân mọc đứng trong không khí với lá hình kim, thuộc lá thật tiêu giảm. Hoa nhỏ, hình chuông và dài khoảng 6mm, màu xanh lục, thường mọc thành nhóm (4 -…