Đất cát ven biển kém hiệu quả, thường xuyên thiếu nước ở Ninh Thuận, Bình Thuận chuyển sang trồng măng tây xanh theo hướng hữu cơ đã cho giá trị cao, phát triển bền vững. (more…)
Cây măng tây được cho là loại cây tương đối dễ trồng và dễ chăm sóc. Tuy nhiên, có những kỹ thuật nhất định cần tuân thủ để có thể nhân giống loại cây này. Hôm nay, chương trình Sổ tay Nhà nông sẽ cùng bà con tìm hiểu một số phương pháp nhân giống măng tây đơn giản, hiệu quả. (more…)
Cách phòng ngừa và trị các bệnh cho cây Măng tây xanh mà các bạn nên cần biết. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm các phòng bệnh cây trồng (more…)
Măng tây là thực phẩm không còn quá xa lạ đối với chúng ta. Măng tây có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cả người già, trẻ nhỏ, mẹ bầu và đặc biệt tốt với những người ăn kiêng, muốn giảm cân. Nhưng cách bảo quản măng tây như thế nào cho đúng là vấn đề còn khá mới mẻ với mọi người. Nếu mua măng tây về và sử dụng ngay thì thực sự rất tốt bởi lúc đó độ tươi ngon của măng tây đang ở đỉnh cao nhất. Tuy nhiên, nếu không dùng hết bạn cần biết cách bảo quản: 1. Cách bảo quản măng tây sau thu hoạch Tốt nhất là thu hoạch khi các chồi măng nhô cao cách mặt đất từ 25-30 cm. …
Trà măng tây ngày càng được ưa chuộng bởi công dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Cách làm trà măng tây cũng khá đơn giản, hãy bắt tay vào làm ngay theo hướng dẫn của Măng tây.vn nhé! Chuẩn bị: Măng tây: 1kg Cách tiến hành: Măng tây nguyên liệu đem rửa thật sạch rồi để ráo. Cắt thành từng khúc nhỏ cho dễ sấy Trước khi đem sấy, bạn chần qua với nước sôi, măng tây sẽ giữ được màu sắc và hương vị tốt nhất. Sấy măng tây với nhiệt độ thấp 55-70 độ c. Bạn kiểm tra thường xuyên, thấy măng tây khô giòn , độ ẩm khoảng 20% thì đạt. Để làm trà túi lọc bạn bóp vụn măng tây sấy ra 1 lúc rồi chia nhỏ…
Khí hậu thất thường của miền Bắc là khó khăn đáng kể đối với người trồng măng tây xanh, đặc biệt là vùng ven biển có nhiều gió, bão. Là hộ tiên phong trồng măng tây xanh ở huyện Vĩnh Bảo - một địa phương ven biển của TP Hải Phòng, gia đình bà Bùi Thị Dung (thôn Quốc Tuấn, xã Cổ Am) đã thu được hiệu quả kinh tế cao và ổn định. (more…)
Do hội tụ nhiều thành phần dinh dưỡng, nên cây măng tây xanh được giới ẩm thực gọi là "rau vua". Măng tây còn là cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao. (more…)
Trong nhiều năm gần đây, măng tây dần được phổ biến với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên măng tây lại là loại rau xanh dễ bị héo và mất chất khi để lâu. Vì vậy mình sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản măng tây luôn tươi xanh lâu nhất. (more…)
