Thúy An – Măng tây . VN

05Th9 2023 by Thúy An No Comments

Cách làm trà măng tây sấy khô

Trà măng tây ngày càng được ưa chuộng bởi công dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Cách làm trà măng tây cũng khá đơn giản, hãy bắt tay vào làm ngay theo hướng dẫn của Măng tây.vn nhé! Chuẩn bị: Măng tây: 1kg Cách tiến hành: Măng tây nguyên liệu đem rửa thật sạch rồi để ráo. Cắt thành từng khúc nhỏ cho dễ sấy Trước khi đem sấy, bạn chần qua với nước sôi, măng tây sẽ giữ được màu sắc và hương vị tốt nhất. Sấy măng tây với nhiệt độ thấp 55-70 độ c. Bạn kiểm tra thường xuyên, thấy măng tây khô giòn , độ ẩm khoảng 20% thì đạt. Để làm trà túi lọc bạn bóp vụn măng tây sấy ra 1 lúc rồi chia nhỏ…

05Th9 2023 by Thúy An No Comments

Cách làm trà từ rễ măng tây tươi

Món ngon Măng tây, Trà

Măng tây đã dần dần xâm nhập vào bữa ăn của người Việt từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân. Thường chúng ta hay chỉ dùng phần non nhất, ngon nhất để chế biến món ăn, điều đó không có nghĩa là phần còn lại vô dụng đâu nhé! Nào hãy cùng tận dụng những phần già và rễ măng tây để làm trà nhé! Nguyên liệu 200g gốc măng tây Đường phèn, nước lọc Cách tiến hành Rửa sạch gốc măng tây và phần già không sử dụng để nấu ăn. Để ráo Bắc một lượng nước vừa phải (1-2 lít) lên bếp và đun sôi trong 1-2 phút. Cho gốc măng vào đun trực tiếp. Bạn hãy thả từ từ đường phèn vào nêm đến…

05Th9 2023 by Thúy An No Comments

Măng tây ăn sống được không?

Chuyện Măng Tây, Góc giải đáp

Bạn có từng tự hỏi liệu măng tây ăn sống được không? Một số người cho rằng, măng tây sống không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, lại có nhiều người khác cho rằng, ăn măng tây sống có thể gây ra nhiều nguy hiểm cho sức khỏe. Vậy thực hư ra sao? Hãy cùng tìm hiểu để có câu trả lời chính xác nhất. Tìm hiểu về măng tây Măng tây không chỉ là một loại rau ngon, mọng nước, mà còn là một kho báu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Măng tây chứa nhiều vitamin K, folate và các chất dinh dưỡng chống viêm, chống oxy hóa, giúp tăng cường năng lượng và bảo vệ…

05Th9 2023 by Thúy An No Comments

Ai không nên ăn măng tây?

Chuyện Măng Tây, Góc giải đáp, Tin tức

Măng tây là một loại thực vật được sử dụng như rau trong bữa ăn hàng ngày. Có nhiều công dụng xung quanh măng tây đã được tìm ra tuy nhiên chưa có nghiên cứu nào khẳng định chắc chắn. Do vậy ăn măng tây có hại không? Ai không nên ăn măng tây đã trở thành vấn đề được quan tâm chú ý. 1. Tổng quan về dinh dưỡng của măng tây Theo nghiên cứu, măng tây chứa nhiều vitamin K và folate nhưng không thể sử dụng thoải mái mà hãy cân bằng trong thực đơn. Ngoài ra một số chuyên gia cho hay ăn măng tây có thể tiết ra dưỡng chất chống viêm. Thêm vào đó, Acid amin asparagin đóng vai trò cải thiện chức năng…

01Th9 2023 by Thúy An No Comments

Măng tây ngâm giấm dễ làm

Món chay, Món ngon Măng tây

Không chỉ dùng để xào hay nấu canh, măng tây còn được chế biến thành món ngâm chua ngon đúng điệu. Nguyên liệu: Măng tây tươi (1kg), giấm trắng, tiêu, đường, tỏi băm, nước sạch và hạt thì là nếu thích. Các bước thực hiện: Bước 1: Sơ chế, rửa sạch và cắt khúc măng tây tùy vào kích thước của hũ ngâm. Bước 2: Tráng sạch hũ đựng bằng nước sôi, lâu khô nước. Xếp măng tây vào hũ theo kiểu để ngọn măng dựng đứng lên. Bước 3: Pha nước giấm Cho giấm trắng vào nồi, thêm nước, muối, hạt tiêu, hạt thì là, đường, tỏi băm. Sau đó đặt lên bếp đun sôi hỗn hợp này. Tan đường thì tắt bếp…

Tác giả: Thúy An