Danh mục: Chuyện Măng Tây

Thịt xông khói cuộn măng tây Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Thịt xông khói cuộn măng tâyCho 2 người Măng tây 4 cây Bacon 150 gr(Thịt ba rọi xông khói) Dao, thớt, chảo, bếp,... Cách chọn mua măng tây ngon: Nên chọn cây măng có phần thân thẳng, phần ngọn không bị uốn cong. Chọn cây có cảm giác giòn cứng, cầm vào không mềm và có tiếng “rắc” khi bẻ. Măng tây ngon phải có màu xanh tươi, không bị ngả vàng vì điều này là dấu hiệu chúng đã bị héo. Cách chế biến Thịt xông khói cuộn măng tây 1 Sơ chế măng tây Rửa sạch măng tây, cắt bỏ phần gốc và dùng dao bào ⅓ cọng măng tính từ gốc trở…

Gà cuộn măng tây Chuẩn bị 30 phút Chế biến 45 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Gà cuộn măng tâyCho 3 người Ức gà 350 gr Măng tây 200 gr Tỏi băm 3 tép Lá húng quế khô 1 ít Hạt nêm 1 muỗng cà phê Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê Bơ 2 muỗng canh Cách chọn măng tây tươi ngon Măng tây tươi ngon là măng không có mùi, có màu xanh tươi, không bị ngả vàng vì ngả vàng là dấu hiệu của việc măng bị héo. Tránh chọn những cây măng tây bị sứt sẹo, có đốm và có hoa. Bạn có thể kiểm tra phần ngọn và gốc của măng tây. Nếu măng có ngọn màu xanh đậm hoặc tím nhạt và phần gốc khô là những cây măng tây tươi, đạt chất lượng. Bạn có…

Cách làm cơm chiên cua với măng tây thơm ngon hấp dẫn, dễ làm tại nhà  820 lượt xem Chuẩn bị 35 phút Chế biến 45 phút Độ khó Trung bình Ai cũng biết măng tây rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nhưng cơm chiên cua măng tây thì có vẻ sẽ còn hơi xa lạ với một số chị em nội trợ. Điện máy XANH sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn công thức làm món cơm chiên này nhé! Cùng vào bếp nào! Xem nhanh  Chuẩn bị nguyên liệu  Cách chế biến cơm chiên cua măng tây  Thưởng thức cơm chiên cua măng tây Nguyên liệu làm Cơm chiên cua măng tâyCho 4 người Cua biển 2 con Măng tây 200 gr Nấm đông cô 10 cái(khô) Hành lá 2 nhánh Trứng gà 2 quả Bột mì đa…

 Cồi sò điệp xào măng tây Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Cồi sò điệp xào măng tâyCho 4 người Sò điệp 200 gr Cà rốt 100 gr Măng tây 100 gr Tỏi 10 gr Gừng 50 gr Nước 100 ml Dầu hào 20 gr Đường 5 gr Nước tương 10 ml Dầu mè 5 ml Dầu ăn 100 ml Bột ngô 10 gr Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua măng tây ngon Chọn măng tây có phần thân thẳng, phần ngọn không bị uốn cong. Cầm vào không mềm mà có cảm giác giòn cứng, có tiếng kêu “rắc” khi bẻ. Măng tây phải có màu xanh tươi, không bị ngả vàng. Kiểm tra phần ngọn: ngọn măng có màu xanh đậm hoặc tím nhạt là những cây măng tây tươi, đạt chất lượng. Tránh những cây măng tây bị…

 Ức gà xào măng tây Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Ức gà xào măng tâyCho 4 người Ức gà 450 gr Măng tây xanh 900 gr Tỏi băm 2 muỗng canh Gừng cắt sợi 1.5 muỗng canh Hành lá 1 nhánh Tinh bột bắp 2 muỗng cà phê(có thể thay bằng bột năng) Rượu Sherry 1 muỗng canh(có thể thay bằng rượu vang trắng các loại) Nước hầm gà 180 ml Nước tương 1 muỗng canh Dầu ô liu 2 muỗng canh Muối/ Đường 1 ít Cách chọn mua măng tây tươi ngon Măng tây tươi sẽ có thân cứng cáp, đầy đặn, thẳng đều, không bị gãy và héo. Bạn nên chọn mua măng tây tại các địa chỉ uy tín như siêu thị, cửa hàng bách hóa, cửa hàng nông sản để đảm bảo về chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ. Không…

Cách làm măng tây xào trứng đơn giản giàu dinh dưỡng  509 lượt xem Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Để bữa cơm được trọn vị hơn thì không thể vắng bóng đi các món xào được các bạn nhỉ? Nhân đây, Điện máy XANH sẽ tiết lộ cho bạn món măng tây xào trứng siêu hấp dẫn để bạn trổ tài nha! Nào cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay món ăn thơm ngon ấy cho bữa cơm tối thôi nào! Xem nhanh  Chuẩn bị nguyên liệu  Cách chế biến măng tây xào trứng  Thưởng thức măng tây xào trứng Nguyên liệu làm Măng tây xào trứngCho 4 người Măng tây 400 gr Trứng gà 2 quả Hành lá 2 nhánh Ngò rí 2 nhánh Tỏi 2 tép Dầu ăn 3 muỗng canh Hạt nêm/ Muối 1 ít Cách chọn…

Cách làm măng tây xào mực giòn ngon, đơn giản tại nhà, ăn là ghiền  4811 lượt xem Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Măng tây là một thực phẩm giàu hàm lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Do vậy đây là một món ăn thường có trong sổ tay của các bà nội trợ. Điện máy XANH sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món xào từ măng tây kết hợp cùng mực tươi đơn giản bắt cơm nhé! Cùng vào bếp nào! Xem nhanh  Chuẩn bị nguyên liệu  Cách chế biến măng tây xào mực  Thưởng thức măng tây xào mực Nguyên liệu làm Măng tây xào mựcCho 2 người Mực 1 con(500gr) Măng tây 200 gr Tỏi 5 tép(băm nhuyễn) Gừng 1 ít(băm nhuyễn) Dầu ăn 4 muỗng canh Giấm 1 thìa canh Nước mắm 1 thìa canh Gia…