Súp măng tây tôm
Súp măng tây tôm Chế biến 1 giờ Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Súp măng tây tômCho 2 người Xương gà 500 gr Hành tím 2 củ Tôm 200 gr Rượu 2 muỗng canh Măng tây 200 gr Trứng gà 1 quả Dầu mè 1 muỗng cà phê Ngò rí băm 10 gr Bột năng 2 muỗng canh Gia vị 1 ít(muối/bột ngọt/đường/hạt nêm/tiêu) Cách chọn tôm tươi ngon Chọn mua tôm có vỏ bóng, thân tôm chắc chắn, phần đầu cứng gắn chặt với mình tôm, chân tôm gắn chặt vào thân, thịt tôm săn chắc. Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt hay những con tôm có chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi. Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau…